یک متخصص طب سنتی معتقد است: سیر خواص فراوانی دارد اما زیاده روی در مصرف آن مضر است.
دکتر نصرتی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه آذربایجان غربی، با اشاره به این‌که اثرات جانبی مصرف سیر، خفیف و غیرمتداول است، افزود: سیر باید به حد اعتدال مصرف شود زیرا استفاده زیاد در بعضی اشخاص موجب سردرد، ضعف نیروی جنسی، ضعف چشم و ایجاد جوش در داخل چشم می شود.
وی خاطرنشان کرد: استفاده بشر از سیر قدمت 3000 سالانه دارد، سیر طبع گرم و خشک دارد و برای کسانی که سرد مزاجند نفخ شکن و ملین است، در طب سنتی و در موضوع سیر شناسی 2 نوع سیر وجود دارد، سیر کاشتنی و سیر بیابانی که تاثیر سیر بیابانی از سیر کاشتنی بیشتر است.
متخصص طب سنتی درباره خواص سیر، عنوان کرد: آنتی اکسیدان قوی موجود در سیر، رادیکال آزاد را که باعث بیماری می‌شود خنثی می‌کند، سرشار از ویتامین‌های B، C ، پتاسیم، فسفر، آهن است که ویتامین B موجود در سیر باعث کارکرد مناسب روده، فسفر در ازدیاد حافظه و پتاسیم باعث افزایش جذب فسفر در مواد غذایی می شود.
وی ادامه داد: سیر ضد انعقاد خون و کاهش دهنده غلظت خون، از بین برنده سلول‌های سرطانی و برای درمان تنگی نفس مفید است و نیز کاهش دهنده دوران نقاهت سرماخوردگی است و مقاومت بدن را در مقابل بیماری افزایش می‌دهد.
نصرتی با اشاره به روش‌های دیگر استفاده از سیر، افزود: مالیدن سیر پخته به دندان، درد دندان را تسکین می دهد و سیر ترشی در از بین بردن لکههای زیرچشم موثر است.
منبع:ایسنا
ارسال توسط almasshargh 